JéromineBailly
技术指导 – 葡萄酒酿造 – 葡萄园管理
技术员在葡萄园和葡萄酒酿造学学士学位（33年）轮流毕业，农学家专门从事“农业开发的创造，管理和恢复”
Domaine de Cantemerle-33红葡萄酒和桃红葡萄酒以及Sauternes（ChâteauGuiraud）白葡萄酒和甜葡萄酒的经验。由于她在这些在农业中进行的葡萄园获得的经验非常有利于另一个葡萄园的生物，因此它将这些原则一点一点地应用在Chouteau Nouret的葡萄园中。
Sylvie Meynieu
葡萄酒的工作
她是最古老的员工，她几乎了解城堡的整个历史。20多年来，Sylvie一直在Chouteau Nouret工作并观察葡萄藤。一年中，她从藤蔓到收获，一直在向葡萄树表达方式。
Pierre-ClémentPene
品牌大使 – 法国 – 欧洲
最初来自波尔多和长期的葡萄酒爱好者。Pierre-Clément完成了他的商业研究并搬到了英格兰，在那里他担任了侍酒师职位，然后前往伦敦，担任Nicolas UK集团的经理/酒窖。Sud Ouest Journal的广告专员经验使他能够开发营销技巧。凭借其专业经验，他曾参与在马来西亚婆罗洲建立一家进口和分销葡萄酒和美食产品的公司。回到家乡，Pierre-Clément加入了Chouteau Nouret的团队，推广出口葡萄酒。
洛伦佐Scalzo
品牌大使 – 瑞士 – 欧洲
洛朗是瑞士 – 意大利国籍。这位葡萄酒爱好者接受了营销和销售方面的培训。他对美食的热情使他成立了自己的公司，进口西班牙和意大利产品。通过整合我们的瑞士进口公司Gesteco，Laurent负责开发分销网络并向葡萄酒商和餐馆业主推销Chouteau Nouret葡萄酒。