Grand vin du Médoc
Notre Terroir, Notre Avenir
Le Château Nouret classé Cru Bourgeois est une propriété en AOC Médoc dont le vignoble s’étend sur une superficie totale de 21 hectares .
Le domaine se situe entre l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique sur les communes de Civrac en Médoc, Bégadan et Valeyrac.
Depuis son rachat en 2012, le propriétaire, amateur passionné des Vins de Bordeaux, tend à produire des vins qui valorisent l’appellation avec de faibles rendements. Le respect de l’environnement et la diminution des pesticides est également un objectif primordial.
Le domaine est labélisé HVE niveau 3 depuis 2019. Qualifié de « Haute Valeur Environnementale », est fondé sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation.
Le laboratoire d’oenologie Eric Boissenot accompagne Le Château Nouret depuis le début de l’aventure.
Commentaire de dégustation sur notre Château Nouret 2012 de Herman Dedapper, 1er Maître-Sommelier de Belgique et 3ème mondial, et Michel Praet, Rédacteur en Chef de Vins et Terroirs Authentiques :
« Robe rubis brillante, assez profonde et de bel éclat. Beaucoup de douceur et de charme dans ce nez enveloppé, qui mêle avec bonheur les arômes de fraises et griottes confiturées aux arômes lactiques et d’épices douces. Bien construit, s’appuyant sur une charpente présente mais distinguée, ce cru sérieux offre une concentration de matière appréciable, des saveurs de fruits cuits (prune, cerise) et une finale concentrée agréablement persistante. Ce vin aujourd’hui épanoui a conservé une fraîcheur d’ensemble appréciable. »
