Le Château Nouret classé Cru Bourgeois est une propriété en AOC Médoc dont le vignoble s’étend sur une superficie totale de 21 hectares .
Le domaine se situe entre l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique sur les communes de Civrac en Médoc, Bégadan et Valeyrac.
Depuis son rachat en 2012, le propriétaire, amateur passionné des Vins de Bordeaux, tend à produire des vins qui valorisent l’appellation avec de faibles rendements. Le respect de l’environnement et la diminution des pesticides est également un objectif primordial.
Le domaine est labélisé HVE niveau 3 depuis 2019. Qualifié de « Haute Valeur Environnementale », est fondé sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation.
Le laboratoire d’oenologie Eric Boissenot accompagne Le Château Nouret depuis le début de l’aventure.